Dre Clea Allocca
SafeBloom collabore avec la Dre Clea Allocca, spécialiste de la nutrition pendant la grossesse et l’allaitement. Son rôle est de garantir que ce que l’app propose soit sûr, précis et fondé sur les recommandations officielles.
Ce qu’elle supervise
Les recettes
Chaque recette proposée dans l’app est vérifiée pour être sûre et équilibrée à chaque étape de la grossesse et de l’allaitement.
Le Scanner de Menus
Elle guide l’amélioration continue des critères avec lesquels le Scanner de Menus classe les plats, augmentant sa précision.
Notre approche scientifique
Les recommandations de SafeBloom reposent sur les recommandations officielles de sécurité alimentaire et de nutrition maternelle. L’expérience de la Dre Allocca comme inspectrice de la sécurité alimentaire apporte un regard rigoureux et concret sur les risques qui comptent le plus — crus et non pasteurisés, alcool, mercure, listeria — et sur la façon de les éviter sans renoncer au plaisir de manger au restaurant.
À propos de Clea
Biologiste Nutritionniste et Technologue Alimentaire, elle a travaillé comme inspectrice de la sécurité alimentaire et enseigne dans le domaine. Elle est l’auteure de livres sur la nutrition pendant la grossesse et accompagne chaque jour les futures et jeunes mamans.